長いもの香味和え
青しそ、茗荷、新生姜を使って、めんつゆとごま油だけでカンタンあえ物！
このレシピの生い立ち
長いもで何かできないかなと、思って作ってみました。
作り方
- 1
長いもは拍子木に切る。
- 2
刻んだ香味野菜（茗荷、青じそ、新生姜）、めんつゆ、ごま油で和える。これで出来上がり！
- 3
よく冷やして食べて下さい。
コツ・ポイント
長いもは、変色が心配なら、酢水にさらして下さい。切方はお好みで、乱切りなどでもいいです。
また、オクラを加えても彩がきれいです。
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