小松菜のバター醤油炒め

にゅんころもち
にゅんころもち @cook_40155974

定番のバター醤油で美味しく鉄分補給。
このレシピの生い立ち
小松菜を色々な食べ方で食べたくて家族が好きなバター醤油で炒めてみました。

小松菜のバター醤油炒め

定番のバター醤油で美味しく鉄分補給。
このレシピの生い立ち
小松菜を色々な食べ方で食べたくて家族が好きなバター醤油で炒めてみました。

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材料

  1. 小松菜 1袋
  2. 長芋 100g
  3. エリンギ 100g
  4. バター 10g
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1/2
  7. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    小松菜は3cm、長芋、エリンギは1cmの拍子切りにする。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて長芋→エリンギ→小松菜の順で炒める。

  3. 3

    調味料で味を整える。

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にゅんころもち
にゅんころもち @cook_40155974
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専門学校で製菓を学びました。その後、実務経験を積んで調理師免許取得。現在は3歳と0歳の子育て奮闘中。
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