作り方
- 1
ささみは、筋をとって小さめに切ります。
ささみだけ先に炒め、表面が白くなったら一旦取り出します。 - 2
人参は細切り、ニラは５cmぐらい、キャベツは適当に切ります。
薄く油をひいたフライパンで野菜を炒めます。 - 3
野菜がいい感じになったら、ささみと塩コショウとポン酢を入れてささみに火が通るまでフタしてグツグツしたら出来上がり！
コツ・ポイント
私はささみを大きく切ってしまったので、パサついてしまいました(´ω`)
茹でて、さいてもいいと思います。
とにかく小さめに！！
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