✿3日間漬けて♡我が家の焼豚✿
shioriのママ @cook_40036805
漬ダレに3日間ゆっくり寝かせてオーブンで焼くだけ！これが美味しぃ～♡家族の為に愛を込めて♪
このレシピの生い立ち
焼豚好きな娘と夫へ食べさせたくて作りました。
✿3日間漬けて♡我が家の焼豚✿
漬ダレに3日間ゆっくり寝かせてオーブンで焼くだけ！これが美味しぃ～♡家族の為に愛を込めて♪
このレシピの生い立ち
焼豚好きな娘と夫へ食べさせたくて作りました。
作り方
- 1
豚肩ロースは蛸糸で縛る。
◯をよく混ぜてレンジで40秒温め、冷ましておく。
オーブンを200℃に予熱する。 - 2
ジップロックに豚肩ロース、◯を入れて冷蔵庫で3日漬けておく。
※1日に一度は裏返してください。 -
- 3
(3日後)
天板に網を置いて、200℃のオープンで40分焼く。
※1～2度くらい、ひっくり返す！ -
- 4
糸をほどいて、好みの厚さに切って盛り付けたらタレをかけて完成！
-
コツ・ポイント
・我が家は天板に置く網を、魚焼きグリルの網で代用してます。
・お好みで豚バラブロックでも♪
・余ったタレをチャーハンや炒め物に使うと美味しいです！
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