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イカ四川風炒め物
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イカ四川風炒め物-レシピのメイン写真

イカ四川風炒め物

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  • イカ(胴) 皮を剥き一枚に開き、3mm幅の斜め格子入れ一ロ大の乱切 160g
  • にんにくの茎(4cm位の長さに切り熱湯でゆで水気切る) 1束
  • 玉ねぎ(うすいスライス) 1/4コ
  • ごま油 大1と1/3
  • A
  • 長ねぎ(微塵切) 大1と1/3
  • にんにく、しょうが(微塵切) 小2
  • B
  • オイスターソース、しょうゆ 小2
  • 酒 大1と1/3
  • 豆板醤 小1
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作り方

  1. 1

    Bをまぜ合わせておく。ごま油でAを炒め香りがでたら具材を入れて、

  2. 2

    ①のイカの色が変わったらニンニクの芽と玉ねぎ入れる

  3. 3

    ②にBを入れ全体に絡める

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/06/10 02:45に公開
毎日の献立に四苦八苦
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このレシピのキーワード

炒めもの イカ にんにく 酒 玉ねぎ しょうが 長ネギ

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