ボウルに◎の材料を入れて ある程度生地がまとまるまで 箸などの棒で混ぜる。

手でこねれるくらいになったら10～15分捏ねる。

4等分にしてまるめて、濡れタオルをかぶせて10分ベンチタイム。

長方形に伸ばして手前からまるめて棒状にし、綴じ目をしっかりとじる。片方の先端を平らにして円を作って包み込むようにとじる。

成型した生地をクッキングシート、その上から濡れタオルかぶせて20分ベンチタイム。
※綴じ目を下にする

砂糖を入れたお湯に⑥の生地を片面45秒ずつ茹でる。茹で終わったらしっかり水を切り綴じ目を下にしてクッキングシートに。

予熱した200℃のオーブンで20分程焼いて完成。