タコとブロッコリーのスパイシー炒め
yukkycafe @cook_40043419
カレー粉のスパイシーさとガーリックのスタミナで夏を乗り切る一品。ビールにぴったりです！
このレシピの生い立ち
ガーリックとカレー味のスパイシーな料理を居酒屋で食べたので再現してみました。ビールにとても合います！
タコとブロッコリーのスパイシー炒め
カレー粉のスパイシーさとガーリックのスタミナで夏を乗り切る一品。ビールにぴったりです！
このレシピの生い立ち
ガーリックとカレー味のスパイシーな料理を居酒屋で食べたので再現してみました。ビールにとても合います！
作り方
- 1
タコを食べやすい大きさにカットし、ビニール袋に入れ◎の材料を加えて軽く揉んでおく。味が染みるように冷蔵庫に入れておく。
- 2
ブロッコリーは、食べやすい大きさにカットしてレンジで1分ほどチンしておく。サッと茹でてもOK!
- 3
①のタコに、小麦粉を振り入れて油で揚げる。温めたフライパンで、ブロッコリーを炒めタコも加えて更に炒め塩胡椒で味を整える。
- 4
プチトマトを加えたらサッと火を通して出来上がり。お皿に盛り付けて終わり！
コツ・ポイント
タコに下味を付けたら３０分くらい冷蔵庫で寝かせておく事。
ブロッコリーはサッと茹でても、生でも美味しいです。
ブロッコリーの代わりにグリーンアスパラでもパプリカでもオッケー。プチトマトは彩りのために入れたので無くてもオッケー！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
パプリカとポークビッツのスパイシー炒め パプリカとポークビッツのスパイシー炒め
ビールのおつまみにもぴったり♪ポークビッツとパプリカのオイスターソース炒めです☆カレー粉入りでちょっぴりスパイシー
-
-
香るスパイシーじゃがタコ炒め('ω' ) 香るスパイシーじゃがタコ炒め('ω' )
ワインやビールのおつまみに☆新じゃがおいしくいただけます！スパイシーで歯ごたえ十分ピンチョス的一品✌︎('ω'✌︎ )
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20850567
