ササミと玉ねぎのサッパリ和え
KUUUUUUMIN @cook_40237884
ささみ、玉ねぎ大量消費メニュー！そのままでも麺類に乗せてもサッパリ食べられます(*^ω^*)
このレシピの生い立ち
ささみと玉ねぎを大量消費したくて
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを茹でる。水の状態からささみを入れて、沸騰したら火を止め、余熱で火を通せばパサパサしません。
- 2
玉ねぎをスライスかみじん切りにして水にさらしておく
- 3
さいたささみ、水を切った玉ねぎ、麺つゆ、すし酢、しょうが、ネギや大葉を混ぜて漬けておく
- 4
そのまま食べても、うどんや素麺に乗せて食べてもサッパリ美味しいです！
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コツ・ポイント
酸味強めがいい方はお酢を足して、甘めがいい方はお砂糖を足してお好みの味に整えて下さい。麺つゆを醤油にすれば南蛮酢にもなります！
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