スペインオムレツ☆ジャーマンポテトから〜
まぁやん☆もりもり5 @cook_40096079
ジャーマンポテトからのリメイク料理です。家族分には足りない(*_*)という時、材料を足して他のメニューに変身させましょ♪
このレシピの生い立ち
いつもジャーマンポテトを作るとき、リメイクするためにわざと多めに作ってます。
スペインオムレツ☆ジャーマンポテトから〜
ジャーマンポテトからのリメイク料理です。家族分には足りない(*_*)という時、材料を足して他のメニューに変身させましょ♪
このレシピの生い立ち
いつもジャーマンポテトを作るとき、リメイクするためにわざと多めに作ってます。
作り方
- 1
ジャーマンポテトをリメイクします(o^^o)
マッシュルームは4等分に切る。 -
- 2
フライパンにオリーブ油を入れ、ジャーマンポテト、マッシュルーム、枝豆を入れて炒める。
-
- 3
卵、牛乳、塩こしょうを混ぜたものを2に入れて蓋をして全体が固まるまで中火で焼く(10〜15分くらい)
-
- 4
そのまま大きめの皿に滑らせてサッとフライパンに裏返し。裏面も中火で5分ほど焼いてできあがり。
-
コツ・ポイント
フライパンからひっくり返す時、大きめのお皿に滑らせるとうまくいきます。
むき枝豆は冷凍庫にあると何かと便利。彩りもきれいだし。
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