おかひじきとコーンのパスタ
SpringMm @cook_40251910
おかひじきとコーンでさっぱりの中に、ちゃんと魚介の旨味があります。
このレシピの生い立ち
さっと作って、家族に好評でしたので。茹で汁は、捨てずにそのまま使います。
おかひじきとコーンのパスタ
おかひじきとコーンでさっぱりの中に、ちゃんと魚介の旨味があります。
このレシピの生い立ち
さっと作って、家族に好評でしたので。茹で汁は、捨てずにそのまま使います。
アプリでひらく作り方
- 1
おかひじきは、硬い茎あれば取って、3センチくらいに切っておく。
-
- 2
フライパンに、パスタを半分におり入れ、水は、パスタがらかかるくらい。塩少々、オイル2滴(パスタ400g弱くらい)
-
- 3
フライパンの水が半分に減り、パスタがしんなりしたら、おかひじき、コーン、アンチョビ、チャツネペーストいれる。
-
- 4
最後に、コンソメ大さじ2杯いれて、
出来上がり！冷蔵庫にらあった、とびこを飾ってみました。なくてもいいよ。 -
コツ・ポイント
フライパンで、茹で汁捨てないため、焦げないように、パスタをさいばしで、コロコロしてね！
野菜だけだけど、アンチョビペーストを入れると、しっかりお味がつきます。シーチキン缶でもいいよ(その時は、コンソメは、大さじ1弱)
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