スーパー簡単タッカンマリ
材料揃えたら後はお鍋にお任せ！
このレシピの生い立ち
コロナで海外旅行に行けない！韓国に行けない！
なら、つくってしまおう！
作り方
- 1
鶏肉を綺麗に洗う。
フォークでブスブスあなをあける - 2
鍋にいっぱの水を用意し、水から鶏肉と生姜とにんにくを入れて煮立たせる。
- 3
煮たったら、お湯を捨てる。
取り出した生姜は千切りにしておく。
入れていた材料をきれいに水洗い。 - 4
鍋に具材を戻して、水、酒を入れて沸騰させる。
沸騰したら中火で30分。 - 5
その後、じゃがいもスライスとねぎのぶつ切りをいれる。
また中火で30分。 - 6
塩を入れて味を整えて、完成！
- 7
おまけ。酢1: 醤油1:砂糖ひとつまみ:ごま油少々＋ニラのみじん切り。辛いペーストは粉唐辛子にスープを少し。
コツ・ポイント
きれいにとりを洗う、あとはあくを取り除く。
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