にんにくタコきゅう
夏場のビールにぴったり、と夫によくリクエストされます。混ぜるだけで簡単一品。
このレシピの生い立ち
昔、実家の母がよく作ってました。
作り方
- 1
きゅうりは板ずりし、乱切り、塩をふって五分ほどおく
-
- 2
タコはぶつ切りにする
-
- 3
きゅうりから出た水を捨て、タコ、調味料を混ぜる
-
- 4
冷蔵庫で冷やしてから食べるとより美味
コツ・ポイント
分量はきゅうりとタコがだいたい1:1になる分量です。
味の素の代わりに中華スープの素でも可。溶け残らないようよく混ぜます。
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