簡単！豆腐のモチモチ焼き‼️
ヘルシーでボリュームのある豆腐料理を作りました‼️
このレシピの生い立ち
ヘルシーな豆腐料理を作りました‼️
作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包んで水気を切ります！重石をして30分くらいかな(笑)
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- 2
ネギをみじん切りにします❗
ちなみに今の分量は豆腐３丁分です(笑) -
- 3
ボールにゴマ油以外の材料を全部混ぜます❗
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- 4
混ぜるとこんな感じです(笑)
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- 5
フライパンにゴマ油をしいて
中火で焼きます！ハンバーグを焼くイメージかな？大きさはお好みの大きさにしてみてね！ -
- 6
両面に焼き色が着いてきたら
出来上がりです！
焼き上がりは油を沢山吸っているのでキッチンペーパーの上で切ります！ -
- 7
クッキングペーパーの上に乗せて完成です！
お好みでポン酢につけて食べても美味しいですよー！ -
コツ・ポイント
片栗粉は多めの方がモチモチしますよ！
豆腐はできるだけよく水気を切って下さい！
焼く時にタネがゆるいと崩れるかもしれません！
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