ローストビーフの玉ねぎソース

みおの台所☆
みおの台所☆ @cook_40326420

ローストビーフを作った時は同じフライパンで一緒にソースも手作り。

このレシピの生い立ち
肉汁も活用。

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材料

  1. 玉ねぎ 1/2玉
  2. にんにく 1片
  3. 赤ワイン 大さじ2
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. みりん 大さじ1
  6. バター 1かけ

作り方

  1. 1

    ローストビーフのお肉を焼いたフライパンで肉汁もつかいます。

    簡単☆ローストビーフ
    (ID:20825257)

  2. 2

    フライパンに玉ねぎ、すりおろしたにんにくを入れてしんなりするまで炒める。

  3. 3

    赤ワインを加えてアルコールを飛ばす。

  4. 4

    しょうゆ、みりん、バターを加えて煮詰める。

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レシピ作者

みおの台所☆
みおの台所☆ @cook_40326420
に公開
YouTubeチャンネル『みおの台所』で料理動画をアップしています。主に、たんぱく質多めのおうちごはん。【調理師免許】【野菜コーディネーター資格】【食育インストラクター資格】取得☆
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