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胸肉ネギ味噌和え
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胸肉ネギ味噌和え-レシピのメイン写真

胸肉ネギ味噌和え

適当やろう
適当やろう @cook_40296446

この間テレビで、味噌だれは、日本味噌と焼肉のたれで間に合うとやっていました！
今度私も試してみます！
このレシピの生い立ち
通販で60度を保って低温で料理できる機械が売っていました！イコール機械に頼らず、作れるってことだと思い！胸肉は特に硬くなりやすいから、試しにやったら、柔らかくできましたよー！

この間テレビで、味噌だれは、日本味噌と焼肉のたれで間に合うとやっていました！
今度私も試してみます！
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通販で60度を保って低温で料理できる機械が売っていました！イコール機械に頼らず、作れるってことだと思い！胸肉は特に硬くなりやすいから、試しにやったら、柔らかくできましたよー！

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胸肉ネギ味噌和え

適当やろう
適当やろう @cook_40296446

この間テレビで、味噌だれは、日本味噌と焼肉のたれで間に合うとやっていました！
今度私も試してみます！
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通販で60度を保って低温で料理できる機械が売っていました！イコール機械に頼らず、作れるってことだと思い！胸肉は特に硬くなりやすいから、試しにやったら、柔らかくできましたよー！

この間テレビで、味噌だれは、日本味噌と焼肉のたれで間に合うとやっていました！
今度私も試してみます！
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通販で60度を保って低温で料理できる機械が売っていました！イコール機械に頼らず、作れるってことだと思い！胸肉は特に硬くなりやすいから、試しにやったら、柔らかくできましたよー！

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材料

  • 胸肉 4枚
  • 万能ネギ 束
  • ★ニンニク 中さじ1
  • ★オイスターソース 中さじ1
  • ★豆板醤 中さじ1
  • ★甜麺醤 中さじ1
  • ★コチュジャン 中さじ1
  • ★胡麻油 中さじ1
  • ★お塩 小さじ1
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作り方

  1. 1

    胸肉をジップロックに一枚ずつ入れる

    • 胸肉ネギ味噌和え作り方1写真
  2. 2

    低温で沸騰しないように30分ほど煮る

    • 胸肉ネギ味噌和え作り方2写真
  3. 3

    たまに、反対むけて

    • 胸肉ネギ味噌和え作り方3写真
  4. 4

    火が通ったら好みのサイズに

  5. 5

    ネギを切って★の調味料を混ぜる

    • 胸肉ネギ味噌和え作り方5写真
  6. 6

    少し味を染みこさせる

    • 胸肉ネギ味噌和え作り方6写真
  7. 7

    盛り付ける

    • 胸肉ネギ味噌和え作り方7写真
  8. 8

    お弁当にも

    • 胸肉ネギ味噌和え作り方8写真

コツ・ポイント

沸騰は絶対禁止！

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適当やろう
適当やろう @cook_40296446
2020/06/10 10:17に公開
ニックネーム変更しました（笑）長男中3！次男中1！三男4歳！四男2歳！犬も雄で、男所帯です笑ぼちぼち更新です:-)最近は残すのが腹立つからワンプレートにしてご飯出ししています。つくレポ、ありがとうございます！何もお返しができないのですが、皆様のおかげでアップしてよかった！少しは人様の役に立ててる！と実感できています。本当にありがとうございます:,-)
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このレシピのキーワード

にんにく コチュジャン こねぎ 鶏胸肉

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