フライドポテト活用 簡単グラタン
まめつぽ @cook_40253423
しなしな余ったフライドポテトで大丈夫！ホワイトソースが絡んで美味しい☆
このレシピの生い立ち
子どもたちに買うファストフードのポテトが余ってしまい、美味しくリメイクできないか考えてみたら大好評！
アプリでひらく作り方
- 1
フライドポテト、その他材料を一口大に切り、マカロニを茹でる。
- 2
海老の殻をむき、ワタを取って少量の酒と塩で臭みを抜く。
- 3
海老をバターで炒め、フライドポテト、その他の材料を入れて炒めたら、小麦粉を振り入れて全体に絡める。
- 4
小麦粉の粉っぽさがなくなったら、牛乳を入れる。
トロミの様子を見ながら硬さを牛乳で調節する。 -
- 5
マカロニを入れ、塩胡椒で味を整えたらグラタン皿に盛り付け、モッツァレラチーズ、シュレッドチーズをかける。
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- 6
トースターで7〜9分焼いたら出来上がり！
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コツ・ポイント
フライドポテト以外の具材はなんでもOK！
具材にまぶした小麦粉が焦げないように注意してくださいね。
牛乳だけなら濃厚に、牛乳とお水を使えばさっぱりグラタンになります！
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