そば粉アスリート煎餅
ポカ太郎100 @cook_40200502
アスリートの為の煎餅が出来ました〰！
何故アスリート向け？‥小麦粉はきびしく厳密に言うと身体には良くないからと…etc
このレシピの生い立ち
常に私の頭の中は、アスリートメインの料理の事ばかりです。何故かは…アスリート達は、100分の1秒で勝敗が決まってしまうからです！なので、一般人よりも食事のパフォーマンスが最も重要となるわけでｺﾞｻﾞｲﾏｽ。
そば粉アスリート煎餅
アスリートの為の煎餅が出来ました〰！
何故アスリート向け？‥小麦粉はきびしく厳密に言うと身体には良くないからと…etc
このレシピの生い立ち
常に私の頭の中は、アスリートメインの料理の事ばかりです。何故かは…アスリート達は、100分の1秒で勝敗が決まってしまうからです！なので、一般人よりも食事のパフォーマンスが最も重要となるわけでｺﾞｻﾞｲﾏｽ。
アプリでひらく作り方
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6月25日（土）に修正しました。m(__)m
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“ 煎餅 “‥‥柔らかいですw ニラ煎餅をイメージして下さると幸いでｺﾞｻﾞｲﾏｽw
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全ての材料を計量しながら、ボールに入れます。この時にしつこく混ぜておきます。
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水を入れてよく混ぜたら…慣れるまでは、スプーン山盛り1杯から焼いて下さい。薄く拡げていきます。
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この時はIH メモリ5で拡げ終わったら、メモリ4にして２分位。 1300㍗typeのIH の場合。
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【コツ・ボイント】参照で上手にひっくり返す。少し失敗したw
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- 7
裏面を焼くときはメモリ3にして、2分位で画像のような感じになるはずです。
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追加、修正すると思います。
でも、現段階でも出来ますので。
コツ・ポイント
裏返すときにコツがいります。オイルをフライ返しに付着させて生地の下に滑り込ます感じで…を根気よく繰り返す事です。 絶対出来る！と思いながらやって下さい！w
つくれぽ
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