フレンチ日和ドレッシング
ムッシュどんぐり @cook_40128998
ドレッシングは中華やシーザー等を色々と試しましたがどれも香りがキツくてヤッパリ定番がコレに落ち着きました…
このレシピの生い立ち
できるだけ酸っぱいドレッシングの方がヘルシーで市販のモノはどれも満足できなかったので…
フレンチ日和ドレッシング
ドレッシングは中華やシーザー等を色々と試しましたがどれも香りがキツくてヤッパリ定番がコレに落ち着きました…
このレシピの生い立ち
できるだけ酸っぱいドレッシングの方がヘルシーで市販のモノはどれも満足できなかったので…
アプリでひらく作り方
- 1
写真のような100均のドレッシングシェーカーを一つ用意して下さい無ければ計量カップを使いペットボトルに注ぎます
- 2
比重の軽い順番にサラダ油、リンゴ酢、レモン汁、塩、コショウ、乾燥パセリを加える
- 3
②の蓋を閉じ軽くシェイク（振る）します…写真のように比重が軽いサラダ油が上に分離したら完成です…
- 4
野菜等にかける場合はよく振ってからかけて下さい…尚余談ですがペットボトルで作った場合は雑菌が繁殖しやすいので1度きりで…
コツ・ポイント
普通のフレンチドレッシングより酸っぱいですが…酸っぱさを抑えたい場合普通の穀物酢を使って下さい…難しくはなく計量をキチッとしてよく振ることくらいです…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20853313
