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2分で完成！ホタテと夏野菜の焼きマリネ♪
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2分で完成！ホタテと夏野菜の焼きマリネ♪-レシピのメイン写真

2分で完成！ホタテと夏野菜の焼きマリネ♪

♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

高タンパク低カロリー・ビタミン・ミネラルも豊富でダイエットにもおススメ！
ホタテと夏野菜の焼きマリネはいかが♪
このレシピの生い立ち
女子に嬉しい♡高タンパク低カロリー・ビタミン・ミネラルも豊富でダイエットにもおススメの食材ホタテ！
お刺身用のホタテで、簡単な一品を作りたくて…

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ホタテと夏野菜の焼きマリネはいかが♪
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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125

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材料

2人分
  • ホタテ(刺身用) 10個
  • パプリカ(赤・黄) 1/2個
  • ズッキーニ 1本
  • オリーブオイル 5g
  • 味塩コショウ 適宜
  • カンタン酢 50g
  • 糸三つ葉 適宜
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作り方

  1. 1

    材料を準備する。
    パプリカは乱切りに、ズッキーニは輪切りにする。帆立の片面に格子状に切込みを入れる。

    • 2分で完成！ホタテと夏野菜の焼きマリネ♪作り方1写真
  2. 2

    フライパンを中火で熱し、オリーブオイルを入れる。
    野菜をサッと炒めホタテを並べて、味塩コショウで味付けをする。

    • 2分で完成！ホタテと夏野菜の焼きマリネ♪作り方2写真
  3. 3

    カンタン酢を回し入れ、全体をなじませる。
    皿に盛り付けて、糸三つ葉を飾って出来上がり〜♪

    • 2分で完成！ホタテと夏野菜の焼きマリネ♪作り方3写真

コツ・ポイント

お刺身用のホタテなので、火を通し過ぎないで。
フライパンに入れたら、2分で完成！短時間に手早く仕上げてね。
ズッキーニやパプリカは、油で炒めることで、βーカロテンの吸収率もアップ！免疫力を強化し、風邪予防や粘膜保護に効果があるんでよ♪

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♡Laru♡
♡Laru♡ @cook_40132125
2020/06/10 04:03に公開
美味しい物は、作るのも食べるのも好き♪調理時間30分のワンプレートおウチご飯を目指してます♪(▰˘◡˘▰)☆
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