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調味料なし キムチ豆乳チゲ
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調味料なし キムチ豆乳チゲ-レシピのメイン写真

調味料なし キムチ豆乳チゲ

ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

キムチで乳酸菌、豚肉・豆腐・豆乳でたんぱく質、野菜で食物繊維が摂れる妊娠中におすすめのメニューです。
このレシピの生い立ち
満足感のあるメニューを簡単に作りたくて考えました。ごはんにも合うので時間のないときはこれ1つで大丈夫です。

キムチで乳酸菌、豚肉・豆腐・豆乳でたんぱく質、野菜で食物繊維が摂れる妊娠中におすすめのメニューです。
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調味料なし キムチ豆乳チゲ

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ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407

キムチで乳酸菌、豚肉・豆腐・豆乳でたんぱく質、野菜で食物繊維が摂れる妊娠中におすすめのメニューです。
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材料

  • ごま油(炒め用) 大さじ1
  • 豚肉(こま切れ) 150g
  • キムチ 200g
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1パック
  • ニラ 1/2袋
  • もやし 1袋
  • 豆乳 300㏄
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作り方

  1. 1

    豆腐は大きめに切る。ニラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にごま油を入れ、中火で豚肉にほとんど火が通るまで炒める。

    • 調味料なし キムチ豆乳チゲ作り方2写真
  3. 3

    キムチを汁ごと加えて、さらに炒める。

    • 調味料なし キムチ豆乳チゲ作り方3写真
  4. 4

    火を弱めて豆腐と豆乳を入れて煮る。

    • 調味料なし キムチ豆乳チゲ作り方4写真
  5. 5

    ニラ、もやしを入れてフタをして軽く火を通したら完成☆

    • 調味料なし キムチ豆乳チゲ作り方5写真

コツ・ポイント

豆乳は沸騰させてしまうと分離してしまうので、火加減を弱めましょう。

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ニチニチ製薬株式会社
ニチニチ製薬株式会社 @cook_40321407
2020/06/10 03:16に公開
妊婦さんのための腸活レシピを公開中。公式HP:http://www.nichinichi-phar.co.jp/
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このレシピのキーワード

チゲ キムチ ニラ 豆乳 豚肉 もやし 豆腐 こま切れ

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