子どもが大好き納豆炒飯♪ウエイパーで
くるみわみるく @cook_40350098
野菜嫌いの子どものために考えたレシピです。
ウエイパーと納豆のタレのおかげで味付けも失敗知らずです。
このレシピの生い立ち
小さい頃、偏食で納豆ご飯しか食べてくれなかった次女のために、なんとか野菜を食べさせたくて、作りました。野菜を克服した今でも大好きなチャーハンです。
※タイトル、レシピ少し変更しました。
子どもが大好き納豆炒飯♪ウエイパーで
野菜嫌いの子どものために考えたレシピです。
ウエイパーと納豆のタレのおかげで味付けも失敗知らずです。
このレシピの生い立ち
小さい頃、偏食で納豆ご飯しか食べてくれなかった次女のために、なんとか野菜を食べさせたくて、作りました。野菜を克服した今でも大好きなチャーハンです。
※タイトル、レシピ少し変更しました。
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- 1
冷凍ご飯を温めておく。
冷やご飯なども温めておく。 - 2
野菜をみじん切りにする。
我が家の定番は玉ねぎ、ピーマン、人参です。 -
- 3
卵をボールに割り入れる。
納豆のタレを１袋入れる。
ウエイパーを入れる。
それらを混ぜる。 -
- 4
卵の中にご飯を入れて混ぜる。この時にご飯の温かさでウエイパーが溶けます。
-
- 5
納豆を２パック合わせて、タレを１袋入れて混ぜておく。
-
- 6
フライパンに油を入れて、温まったら野菜を炒める。
-
- 7
野菜に大体火が通ったら、納豆を入れてさっと炒める。
-
- 8
卵かけご飯を入れて、パラパラになるまで炒める。
途中味をみて、塩気が足りなかったらお好みで塩コショウをふる。 - 9
出来上がり！
-
コツ・ポイント
野菜嫌いのお子さんには、なるべく野菜を小さいみじん切りにして、野菜だけの時に良く炒めると柔らかくなって、食べやすいと思います。うちの子はこの納豆チャーハンのおかげで玉ねぎ好きになりました！今では少し大きめのみじん切りにしています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20853625
