鶏むね肉下味冷凍(昆布茶)

とっとっ豚
とっとっ豚 @cook_40271296

鶏むね肉の下味冷凍です。
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鶏むね肉下味冷凍(昆布茶)

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材料

  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 調味料
  4. ごま油(あと入れ) 小さじ1
  5. 塩、胡椒 各適宜(強め)
  6. 大さじ1〜
  7. 昆布 小さじ1〜
  8. ニンニク(チューブ可) 1欠片
  9. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    鶏むね肉を繊維に沿って削ぎ切りにします。
    玉ねぎは薄切り。

  2. 2

    鶏むね肉に両面塩、胡椒

  3. 3

    ジップロックなどにごま油「以外」の調味料を入れて混ぜます

  4. 4

    3に鶏むね肉を入れて揉んで、少し馴染ませます

  5. 5

    4にごま油を入れてもみもみ

  6. 6

    冷凍庫でおやすみなさい

  7. 7

    後日、冷蔵庫で解凍し、焼いたら出来上がり。

  8. 8

    出来上がりにブラックペッパーをふって、どうぞ!

コツ・ポイント

(ヾノ・∀・`)です

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