☺トマトジュースで簡単冷製トマトスープ☺
hirokoh @hirokoh
トマトジュースを使ってすぐに作れる冷製トマトスープです♪
火を使わずに作れるので夏にピッタリです♡
このレシピの生い立ち
夏の台所は暑くて火の前に立ちたくない！そんな気持ちから考えた冷たいスープのレシピです♪
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- 1
かいわれ大根は根元を切り落として、２ｃｍの長さに切っておく。
- 2
ボウルにトマトジュース・おろしにんにく・鶏がらスープの素・砂糖・塩・粗挽き黒胡椒・オリーブオイルを入れてよくかき混ぜる。
- 3
切ったかいわれ大根を加えて混ぜ合わせたら完成♪
冷蔵庫でしっかりと冷やして召し上がれ♡
コツ・ポイント
・トマトジュースは事前に冷蔵庫に冷やしておくと冷たいスープがすぐに食べられます。スープを作ってから冷蔵庫に入れ冷やしても大丈夫です。
・塩分を気にされている方は、鶏がらスープの素や塩の量を加減してみてください。
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