ツナと半熟たまごの深煎りごまサラダうどん

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キユーピー野菜レシピ
キユーピー野菜レシピ @cook_40103966

深煎りごまとめんつゆを１：１で合わせるだけ！野菜がおいしいサラダうどんです。半熟たまごがうどんにまろやかに絡みます。
このレシピの生い立ち
「キユーピー 深煎りごまドレッシング」で手軽に作れる、ごま風味のサラダうどんです。深煎りごまドレッシングの豊かでコクのある味わいが、まろやかな半熟たまごによく合います！たっぷりの野菜と合わせてサラダ感覚でどうぞ。

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材料

2人分
  1. キユーピー 深煎りごまドレッシング 大さじ4
  2. うどん（生麺・ゆで） 2玉
  3. ツナ 1缶
  4. レタス 3枚
  5. 黄パプリカ 1/3個
  6. プチトマト 中6個
  7. ブロッコリースプラウト 少量
  8. キユーピーのたまご とろ〜り半熟たまご 2個
  9. めんつゆ（ストレート） 大さじ4

作り方

  1. 1

    今回は、「キユーピー 深煎りごまドレッシング」を使います。

  2. 2

    うどんは袋の表示通りに加熱し、流水で洗いながら冷やして水気をよくきる。

  3. 3

    レタスは冷水にさらして水気をきり、3cm角に切る。プチトマトは半分に切る。黄パプリカは薄切りにする。

  4. 4

    スプラウトは根元を切り落とす。ツナは汁気をきる。

  5. 5

    器に<2>を盛りつけ、めんつゆを注ぎ、<3>、<4>と半熟たまごをのせ、ドレッシングをかける。

コツ・ポイント

コクを増したいときは、深煎りごまドレッシングを大さじ1程度増やすのがおすすめです。水っぽくならないように、うどんは水気をしっかり切ってから器に盛ってください。野菜はお好みのもので楽しめます♪

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