炊飯器でしみしみ☆めんつゆで簡単肉じゃが

とも☆ずぼら主婦
とも☆ずぼら主婦 @cook_40353865

炊飯器に材料入れてスイッチ1つで出来上がり!味付けもめんつゆだけ◎大きめ具材でもしっかり火が通って味しみしみです☆
このレシピの生い立ち
特になし。 

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材料

3人分
  1. じゃがいも 3個
  2. にんじん 1/3本
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. インゲン 適量
  5. 糸こんにゃく 1袋
  6. 豚肉(お好きな肉 200g
  7. めんつゆ(3倍濃縮 1/2カップ
  8. 2カップ
  9. 顆粒だし お好みで小さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、インゲンを一口大の大きさに切る。糸こんにゃくは適当な長さに切る。

  2. 2

    ①を炊飯器に入れ、最後に肉を1枚1枚なるべく重ならないように入れる。(※出来上がった時に肉達が塊にならないように)

  3. 3

    ②にめんつゆと水を加え、炊飯。炊き上がれば完成。

コツ・ポイント

じゃがいもと玉ねぎは大きめに切った方が煮崩れを防げます。大きくてもしっかり火が通るので大丈夫◎めんつゆと水は具材が浸る程度になるまで、お持ちのめんつゆの記載に応じて調節してください。炊き上がったあと、少し時間を置いておくと味もよくしみます☆

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とも☆ずぼら主婦
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写真映えなどを気にせず、普段のうちの晩ご飯の献立を投稿中\(^o^)/
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