レンジで*マヨ無しポテトサラダ＋高野豆腐
ダイエットちぅ @cook_40296686
レンジで簡単。高タンパクな高野豆腐入りマヨネーズ無しのポテトサラダです。白だしと柚子胡椒が効いた爽やかな風味です。
このレシピの生い立ち
高野豆腐が余っていたので
レンジで*マヨ無しポテトサラダ＋高野豆腐
レンジで簡単。高タンパクな高野豆腐入りマヨネーズ無しのポテトサラダです。白だしと柚子胡椒が効いた爽やかな風味です。
このレシピの生い立ち
高野豆腐が余っていたので
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを洗って切り 耐熱容器に入れレンジで5分加熱し 予熱で暫く置く。
※未だ固い場合は+30-60秒程加熱 - 2
高野豆腐を戻したら細かく切って 耐熱容器に入れ 白だし+水を入れたら 数回押さえて馴染ませて レンジで3分加熱。
- 3
玉ねぎをスライスして広げたら10分程空気にさらす。
※お好みで人参や 胡瓜､ゆで卵なども◎
キノコは2で加えると楽です。 - 4
大きめのボウルに 1、2、3を入れ ☆を混ぜたソースを加えて混ぜたら 粗熱が取れるまで馴染ませて完成。
- 5
※お好みで 炒りごまや コンソメ顆粒(溶かずに)や ハーブを散らしてお召し上がりください。
- 6
※かさましで水切り豆腐を加えても◎
コツ・ポイント
柚子胡椒は やや多めが美味しいです。
じゃがいもは 余熱でも柔らかくなります。お好みで 少しマッシュしても◎
玉ねぎの辛味が苦手な人はレンジで1分加熱してください。
追加具材分の分量で調味料を増やすなど調整して下さい。
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