かぼちゃのチーズテリーヌ
国産野菜nacona @nacona
かぼちゃパウダーを使った、混ぜて焼くだけの本格チーズスイーツ！
かぼちゃの色と風味が活きているので、デザートにオススメ！
このレシピの生い立ち
ハロウィン向けに作ったレシピ
かぼちゃのチーズテリーヌ
かぼちゃパウダーを使った、混ぜて焼くだけの本格チーズスイーツ！
かぼちゃの色と風味が活きているので、デザートにオススメ！
このレシピの生い立ち
ハロウィン向けに作ったレシピ
作り方
- 1
クリームチーズを室温に戻し、滑らかになるまで練り混ぜておく
- 2
砂糖とかぼちゃファインパウダーを混ぜ合わせる
- 3
①に②→卵→レモン汁→ヨーグルト→生クリーム→薄力粉の順に加え都度よく混ぜ合わせる
※薄力粉を加える際は篩いながら加える - 4
③をクッキングシートを敷いたパウンド型に流す
- 5
天板に④をのせ、天板の1cm程の深さまで熱湯を注ぐ※天板が浅い場合は、天板にバットをのせその中に型とお湯を入れてください
- 6
予熱した170度のオーブンで50分程度湯煎焼きにする
- 7
オーブンから取り出し粗熱がとれたら冷蔵庫で一晩寝かせたら完成
コツ・ポイント
薄力粉を加えたらしっかり混ぜるのがコツです。
naconaは「菜(な)」を「粉(こな)」にして野菜を食べるという意味を込めて作った三笠産業株式会社のブランドです。【オンラインストア】https://www.benriyasai.jp/【Instagram】https://www.instagram.com/mikasa.yasaipowder/【X（旧Twitter）】https://twitter.com/benriyasai
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