レンチンで！じゃがいもとアサリの蒸しもの
ゆりぱせり @cook_40324214
アサリの酒蒸しもレンチンでできます。ニンニク、トマトとオリーブオイルでイタリアン風に。
このレシピの生い立ち
暑過ぎてキッチンに立ちたくない！レンチン、ホットクック、オーブントースターなど火を使わないメニューで毎日乗り切っています。
レンチンで！じゃがいもとアサリの蒸しもの
アサリの酒蒸しもレンチンでできます。ニンニク、トマトとオリーブオイルでイタリアン風に。
このレシピの生い立ち
暑過ぎてキッチンに立ちたくない！レンチン、ホットクック、オーブントースターなど火を使わないメニューで毎日乗り切っています。
作り方
- 1
アサリは塩水につけて砂出しする。殻を合わせて汚れを落とす。
-
- 2
じゃがいもは2センチ厚さに切って、レンジで2分くらいチンしてゆでる。
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- 3
耐熱皿にじゃがいも、アサリ、トマト、オクラを重ね、チューブニンニクを散らし、味付塩こしょう、酒、オリーブオイルをかける。
-
- 4
ふんわりラップをかけ、5分チンして出上がり。乾燥バジルをかけても。
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コツ・ポイント
アサリの砂出しはしっかりと。じゃがいもはあらかじめチンしておくと全体のレンチン時間が短く均等に仕上がります。
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