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ドレッシングで超簡単!冷製スパゲッティ
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ドレッシングで超簡単!冷製スパゲッティ-レシピのメイン写真

ドレッシングで超簡単!冷製スパゲッティ

32りぃすけ92
32りぃすけ92 @cook_40191053

暑くて食欲ない時は冷たい麺類!でも…そうめんも冷やし中華も飽きたなぁ…という時に!
このレシピの生い立ち
暑い日に母がよく作っていました

暑くて食欲ない時は冷たい麺類!でも…そうめんも冷やし中華も飽きたなぁ…という時に!
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材料

約3人分
  • パスタ(1.4mmがベスト?) 3束
  • オリーブオイル 約大さじ1
  • ☆カットトマト缶 1缶
  • ☆チキンコンソメ 2コ
  • ☆ケチャップ 約大さじ2
  • ☆コショウ 好きなだけ
  • ☆おろしニンニク(チューブ) 約3〜4cm
  • ☆うま味調味料(なくてもOK) 少々
  • ☆イタリアンドレッシング 約1/2本90ml
  • ▼大葉orバジル(千切り) 好きなだけ
  • ▼きゅうり(輪切り) 1本
  • ▼ハムorベーコン(千切り等食べやすい大きさ) 好きなだけ
  • ▼トマトorプチトマト(小さめに切る) 1玉or5〜6個
  • ▼玉ねぎ(スライス) 1/3〜1/2玉
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作り方

  1. 1

    ボールに☆の材料を全て入れる
    チキンコンソメは固形を使うなら指で砕いていれる。

    • ドレッシングで超簡単!冷製スパゲッティ作り方1写真
  2. 2

    混ぜて味をみる。
    トマト缶により甘みが異なるので、甘みが足りなければ砂糖を少しいれる。塩味が足りなければ塩を入れる。

    • ドレッシングで超簡単!冷製スパゲッティ作り方2写真
  3. 3

    ▼の材料を全て切り、ソースへ入れる。

    • ドレッシングで超簡単!冷製スパゲッティ作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせたら冷蔵庫で冷やす。

    • ドレッシングで超簡単!冷製スパゲッティ作り方4写真
  5. 5

    パスタを表記より1分多く茹でて水or氷水にさらしてオリーブオイルをからめる。
    パスタをお皿に盛り付け、ソースをのせる。

    • ドレッシングで超簡単!冷製スパゲッティ作り方5写真
  6. 6

    見た目重視でパスタの上にソースを盛り付けましたが、あらかじめパスタとソースを混ぜ合わせてから盛り付けても良いです。

コツ・ポイント

ベーコンを使う場合は、一度油を使わずにフライパンで焼くか、サラダ用のフライドベーコンなどを使います。

パスタを細いモノにして、辛味を効かせれば、おつまみにもなります!
ベーコンと唐辛子を一緒に炒めたり、
青唐辛子やハラペーニョなどをいれる

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32りぃすけ92
32りぃすけ92 @cook_40191053
2022/07/11 11:32に公開

このレシピのキーワード

パスタ 大葉 トマト キュウリ トマト缶 ベーコン ミニトマト ハム 玉ねぎ ケチャップ

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