モロッコサラダ
埼玉県コバトン @kobaton
トマトときゅうりにクミンがアクセントとなるモロッコのポピュラーなサラダです。
（1人分）77kcal／食塩相当量：0.4g
献立「エッサウィラの定食屋さん（埼玉県コバトン健康メニュー）」の副菜です。
●イワシのオレンジ蒸し煮（レシピID: 20861027） ●モロッコサラダ （●ごはん）
【献立１人分】
エネルギー：565kcal（ごはん150g含）
たんぱく質：24g（17%エネルギー）
食塩相当量：2.0g
野菜使用量：180g
モロッコサラダ
トマトときゅうりにクミンがアクセントとなるモロッコのポピュラーなサラダです。
（1人分）77kcal／食塩相当量：0.4g
献立「エッサウィラの定食屋さん（埼玉県コバトン健康メニュー）」の副菜です。
●イワシのオレンジ蒸し煮（レシピID: 20861027） ●モロッコサラダ （●ごはん）
【献立１人分】
エネルギー：565kcal（ごはん150g含）
たんぱく質：24g（17%エネルギー）
食塩相当量：2.0g
野菜使用量：180g
作り方
- 1
トマトときゅうり、紫玉ねぎを1cm角切りにする。コリアンダーは、みじん切りにする。
- 2
★を混ぜて調味料を作る。
- 3
ボウルに①の野菜を入れて、オリーブ油をからめ、★で味付けする。
-
- 4
■献立「エッサウィラの定食屋さん（埼玉県コバトン健康メニュー）」の副菜です。
-
コツ・ポイント
※コリアンダーは、タイでは「パクチー」、中国では「シャンツァイ」と呼ばれています。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20858010
