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よく作る!簡単三色丼!
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よく作る!簡単三色丼!-レシピのメイン写真

よく作る!簡単三色丼!

riry12
riry12 @cook_40303862

作るものが決まらない時、疲れている時に助かるのがこの三色丼です!
このレシピの生い立ち
母の三色丼を少しアレンジしました。

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作るものが決まらない時、疲れている時に助かるのがこの三色丼です!
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材料

2人分
  • 鷄ミンチ 200g
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • すりおろし生姜 小さじ2
  • 卵 2個
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 ひとつまみ
  • インゲン 40g
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作り方

  1. 1

    鳥ミンチは、ヒタヒタより少し少なく水を入れ生姜の搾り汁、しょうゆ、砂糖を入れ汁気がなくなるまで煮詰める。

  2. 2

    卵は砂糖と塩ひとつまみ入れ、溶きほぐし火にかけながら3本のお箸でパラパラになるまで混ぜる。

  3. 3

    インゲンは沸騰したお湯で30秒ほど茹でる。
    その後、斜めに切る。

  4. 4

    三色キレイに盛り付けて出来上がり!

コツ・ポイント

卵は3本のお箸で、混ぜるとパラパラになりやすいです!

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riry12
riry12 @cook_40303862
2022/07/11 09:58に公開
栄養士の資格を持っている、reikoです。最近は和食を作るのにはまっています。これから色々と試行錯誤しながら、和食、洋食、中華など安くて簡単美味しいレシピをご紹介していこうと思います!まだまだ初心者ですが、少しずつマイペースにアップしていきます!気に入ったら、作ってみて下さいね!つくれぽとフォローくれたら嬉しいです!
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このレシピのキーワード

丼 鶏肉 ひき肉 いんげん 卵

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