枝豆のポタージュ

Name: 枝豆のポタージュ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆（サヤ付き） 200g; 玉葱 1/2個; サラダ油 小さじ1; 牛乳 200ml; 熱湯（冷ます） 200ml; 塩 小さじ1/2; コショウ 少々

枝豆の味、香りをたっぷり味わえる
クリーミーなスープを紹介します。
このレシピの生い立ち
枝豆にはたんぱく質が多く、糖質や脂質、ビタミンB1やB2、カルシウム、大豆にはないビタミンCも豊富に含まれています。

材料

4人分

枝豆の薄皮も取り除くと、口当たりが滑らかです。
温かいスープも、冷やして冷製スープも、どちらもおすすめです。

JA静岡厚生連 @cook_40297165

2022/07/13 08:14に公開

農家組合員への健康管理に役立てるための情報提供や講演・講習会による支援事業に取り組んでいます。また、食と農を通じた健康情報を提供し、地域に貢献しています。

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