大根とベーコンのきんぴら

うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213

大根とベーコンのきんぴらで副菜やお弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
大根とベーコンのきんぴらが好きなのでよく作っています。

大根とベーコンのきんぴら

大根とベーコンのきんぴらで副菜やお弁当のおかずにもおすすめです。
このレシピの生い立ち
大根とベーコンのきんぴらが好きなのでよく作っています。

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材料

  1. 大根 300g
  2. ブロックベーコン 150g
  3. 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ1
  5. みりん 大さじ1/2
  6. 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1〜

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいてベーコンと千切りにする。

  2. 2

    フライパンに油を入れてベーコンを炒め焼き色がついたら一度取り出す。

  3. 3

    大根をフライパンに入れてしんなりするまで炒める。ベーコンを戻し入れて炒める。

  4. 4

    砂糖、みりんを入れて炒める。砂糖が全体に回ったら酒、醤油を入れて味が染みるまで炒める。

コツ・ポイント

ベーコンは大根の半量くらいがおすすめです。
味付けはお好みで調整してください。

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うさこのおうち
うさこのおうち @cook_40094213
に公開
料理の好きな主婦です。冷蔵庫にある食材を使って作る事が多いです。生まれつきの病気と付き合いながら食への探究心は尽きず・・・。今日もレシピを模索中(笑)みなさまからのコメントは拝読しております♪コメントくださった方々に感謝しています。
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