剥き身アサリの味噌汁
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
殻付きアサリの方が出汁は出るのですが、手間なしに食べるならこちらです！
このレシピの生い立ち
剥き身アサリが売ってたから、アサリの味噌汁にしました。多めに作ったのは理由があるのですが、それは次回で！
剥き身アサリの味噌汁
殻付きアサリの方が出汁は出るのですが、手間なしに食べるならこちらです！
このレシピの生い立ち
剥き身アサリが売ってたから、アサリの味噌汁にしました。多めに作ったのは理由があるのですが、それは次回で！
作り方
- 1
強火鍋に水を入れて沸騰させます。沸騰したら中火にしてほんだしを入れ、剥き身アサリを入れます
- 2
灰汁を取りながら弱火にして、長ネギと油揚げ薄切りを入れます。4〜5分煮たら液味噌を入れます
- 3
1分位煮たら器に盛り付けて出来上がり
コツ・ポイント
味付けはお好みで！
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