サバ缶とトマトの冷製パスタ

森の雨音
森の雨音 @cook_40252223

サバ缶を使って簡単に。サバのうまみとトマトの酸味がおいしいパスタです。
このレシピの生い立ち
夏のランチに火を使わずにできちゃう栄養満点のレシピ。

サバ缶とトマトの冷製パスタ

サバ缶を使って簡単に。サバのうまみとトマトの酸味がおいしいパスタです。
このレシピの生い立ち
夏のランチに火を使わずにできちゃう栄養満点のレシピ。

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材料

  1. サバの水煮缶 1缶
  2. トマト 1/2個
  3. きゅうり 1本
  4. オリーブオイル 大さじ3
  5. レモン 小さじ1
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 小さじ1/4
  8. こしょう 少々
  9. スパゲティ 200g

作り方

  1. 1

    サバ缶は汁ごとボウルに入れ2cm角に切ったトマトと合わせます。。調味料もすべて加え混ぜ合わせます。

  2. 2

    きゅうりは千切りして塩少々(分量外)を振ってしんなりとさせ、水気を軽く絞ります。

  3. 3

    ゆでて水にさらし、よく水気を切ったスパゲッティを加え、具材とよく合えます。お皿に盛りつけ、きゅうりをのせて出来上がり。

コツ・ポイント

お皿に盛り付けたら、さらにオリーブオイルを回しかけるとよりリッチな味わいになります。

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森の雨音
森の雨音 @cook_40252223
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シンプルでおいしい料理を作りたい!旬の食材とちょっとしたコツとアイデアで、作る人も食べる人も、日々のごはんタイムが楽しくなる料理を作りたいなと思っています。趣味はミュージカル鑑賞、ギター弾き語り、音楽鑑賞。星野源さんの音楽が大好きです。☆料理レシピコンテスト受賞歴☆第20回豆!豆!料理コンテスト優秀賞惣菜アイデアコンテスト日本フードコーディネータ協会賞 など
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