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夏野菜のフライパン焼き
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夏野菜のフライパン焼き-レシピのメイン写真

夏野菜のフライパン焼き

waka_mom
waka_mom @cook_40301696

簡単で美味しい!です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった野菜とハムを使い切るために、簡単にフライパンで蒸し焼きにしました。

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冷蔵庫にあった野菜とハムを使い切るために、簡単にフライパンで蒸し焼きにしました。

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夏野菜のフライパン焼き

waka_mom
waka_mom @cook_40301696

簡単で美味しい!です。
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冷蔵庫にあった野菜とハムを使い切るために、簡単にフライパンで蒸し焼きにしました。

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材料

作った分量
  • ナス 1本
  • ズッキーニ 1本
  • ハム(ベーコンでも)あれば 2枚
  • チーズ 好きなだけ
  • トマト 1個
  • オリーブオイル 小さ大さじ2〜3
  • ドライバジル 適量
  • 塩、胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    ナス、ズッキーニを輪切りにし、オリーブオイルを引いたフライパンに並べ、片面に焼き色が付いたら返します。

    • 夏野菜のフライパン焼き作り方1写真
  2. 2

    ①の上に、塩胡椒、ハム、チーズ、トマトをのせ、蓋をして中弱火〜中火で蒸し焼きにします。

    • 夏野菜のフライパン焼き作り方2写真
  3. 3

    チーズが溶けたら、ドライバジルをふりかけ完成です。

    • 夏野菜のフライパン焼き作り方3写真

コツ・ポイント

材料の野菜じゃなくても冷蔵庫に中途半端に少し残ったお野菜や、パプリカやインゲンなども残っていたら入れると彩りも良いと思います。しっかり塩胡椒をするか、食べる時にお好みてで、少しケチャップをかけても良いと思います。

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waka_mom
waka_mom @cook_40301696
2022/07/11 09:47に公開
食べ盛り2人の胃袋を満たすべく日々頑張ってまーす!みてくださった方ありがとうございます♪
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このレシピのキーワード

なす トマト ベーコン ズッキーニ ハム チーズ

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