つけダレに漬けるだけ!焼きナス

広茉亜樹 @cook_40312713
たくさんあるナスを消費したい!あっさり食べられるつまみ風に仕上げたくて。
このレシピの生い立ち
美味しいそうなレシピを見付けて覚書に。
つけダレに漬けるだけ!焼きナス
たくさんあるナスを消費したい!あっさり食べられるつまみ風に仕上げたくて。
このレシピの生い立ち
美味しいそうなレシピを見付けて覚書に。
作り方
- 1
ヘタを取ってなすを半分に切る。菜箸を両側に置き、格子状に切れ目を入れる。
- 2
サラダ油をひいて、なすを両面しっかり焼く。
- 3
◎のつけダレ材料を、耐熱容器に入れてレンチン1分半。
- 4
②で焼いたなすに③をかけて、切った小口ねぎ散らして出来上がり。
- 5
☆温かいまま食べるのも美味しいけど、浸け置きして冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。
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