勘で作るポテトサラダ

キサコナス
キサコナス @cook_40234702

作るまでがめんどいけど、意外にそうでもなくできる
このレシピの生い立ち
みんな知ってるポテトサラダ。玉ねぎが入っているのは苦手なので作りました。自分の覚えです。

勘で作るポテトサラダ

作るまでがめんどいけど、意外にそうでもなくできる
このレシピの生い立ち
みんな知ってるポテトサラダ。玉ねぎが入っているのは苦手なので作りました。自分の覚えです。

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材料

  1. じゃがいも 3個
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 4枚
  4. マヨネーズ
  5. レモン汁
  6. めんつゆ

作り方

  1. 1

    じゃがいもを小さめに切って鍋で茹でておく

  2. 2

    その間にきゅうりをスライサーですり、塩をひとつまみ振って放置

  3. 3

    ハムを切っておく

  4. 4

    ゆだったじゃがいもを水を切ってボウルへ入れ、マヨネーズを大さじ2~3入れて混ぜる(味を見て薄めだなくらいでよし)

  5. 5

    きゅうりを手でしぼって水を切ってボウルへ、ハムもボウルへ、混ぜ混ぜ

  6. 6

    レモン汁を3回くらい振って入れる(小さじ半分くらい?)めんつゆも隠し味のつもりでチョロっと入れる、混ぜ混ぜ

  7. 7

    味を見ながらマヨネーズを足して完成!

コツ・ポイント

マヨネーズは味見ながらちょっとずつ入れる

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キサコナス
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に公開
料理やってみようかな…??花嫁修業のはじめの一歩ということで☆→それから5年、結婚・妊娠…いろいろあったけどまだレパートリーはそんな増えてない!笑現在は育休中で料理上達のチャンス!?息子においしいものを食べさせたい(o^−^o)これからもおいしい味を探していきま~す♪→息子も4歳に!2人目を妊娠してそろそろ産休へ。むしろ最近料理してない…楽しさを思い出したいっ笑。→2人目(娘)も5歳に!仕事が忙しいし、年々体重が増えてるアラフォーの私…お菓子を控えて料理をしよう!弁当も作ろう!
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