作り方
- 1
オクラを刻む
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- 2
えのきを刻む
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- 3
オクラ、えのき、鶏胸ひき肉、おろし生姜、醤油麹を混ぜてタネを作る
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- 4
タネを4〜6等分する
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- 5
オリーブオイルを熱して④を焼く
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- 6
蓋をして中火で3分くらい
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- 7
裏返して焼き目を付け、中まで火が通れば完成！
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コツ・ポイント
しっかり味付けなのでそのままでも美味しいですが、更に生姜醤油とかでも美味しく頂けます！
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