鳥モモの甘酢がけ
Kumi☆Cook9 @cook_40319655
夏にぴったり。甘酸っぱくて、大葉とみょうがでさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
大葉とみょうがが大好きなので合う料理にしました。
鳥モモの甘酢がけ
夏にぴったり。甘酸っぱくて、大葉とみょうがでさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
大葉とみょうがが大好きなので合う料理にしました。
作り方
- 1
鳥モモ肉を一口大に切って、袋に塩、酒、みりん、白だしを入れてもみ込む。
-
- 2
次に袋に片栗粉を入れて混ぜる。
- 3
玉ねぎをみじん切りにして、レンジでチン。
そこに、砂糖、醤油、酢、ごま油を入れてタレを作っておく。 -
- 4
鳥モモ肉を油を引いて焼く。
- 5
大葉とみょうがを細めに切って、
焼けた鳥モモ肉にタレをかけて、大葉とみょうがを盛り付けて完成。 -
コツ・ポイント
とにかく簡単！めちゃくちゃ旨いです！！
鶏肉に下味をつけるのが美味しくなるポイントです！
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