お鍋に●の材料を全て入れます。
＊お酢とお水の配合は
お好みで調整して下さい？

１を中火に掛けてラカントＳをしっかり溶かしたがら、ひと煮たちさせて火を止めて
冷ましておきます。

漬ける材料の
キュウリとパプリカをキレイに洗っておきます。

キュウリは
両端を切り落とします。苦味があるので
必ず切り落とします。
大きなキュウリだったので３等分にしました。

４のキュウリを４等分にくし切りにします。

パプリカは半分にカットして種を取り除きます。

６のパプリカを
８等分にくし切りにカットします。

ガラスの容器に
カットしたキュウリとパプリカを並べて入れます。
パプリカの半量は
別にしておきます。

お酢が入るので
できればガラスの容器をおススメします。

９に冷ました２の液を注ぎます。

蓋をして
冷蔵庫で冷やして
一晩、味を馴染ませます。

朝食で
美味しく頂きます。

残ったパプリカは
さらにカットして
ジップロックに入れて冷凍保存します。
いつでも使えて便利ですよ！