簡単☆パプリカと夏野菜の炒め煮
aki-sweet @cook_40266599
炒めて煮るだけ☆パプリカの甘さを味わえる１品☆ビタミンカラーで食欲UP！副菜にしたり、バンにのっけても☆
このレシピの生い立ち
トマト味でなく、煮びたしのような、ちょっと和風を目指して☆パプリカの甘さとズッキーニの食感にはまりました^_^
簡単☆パプリカと夏野菜の炒め煮
炒めて煮るだけ☆パプリカの甘さを味わえる１品☆ビタミンカラーで食欲UP！副菜にしたり、バンにのっけても☆
このレシピの生い立ち
トマト味でなく、煮びたしのような、ちょっと和風を目指して☆パプリカの甘さとズッキーニの食感にはまりました^_^
作り方
- 1
パプリカ、ズッキーニ、ナスをサイコロに切る。フライパンにオリーブ油を入れ、炒める。
-
- 2
油が回ってきたら、＊を入れて、中火で5分。しんなりしたら完成です☆
-
- 3
翌日、トーストに乗せたり
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- 4
お肉料理の副菜にも
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コツ・ポイント
汁気があった方が良いので、水分が足りない時は、水をたしてね。
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