とろとろチーズのポテトグラタン
嫁入り1年目レシピ☆ @cook_40341279
『とろとろのチーズとクリーム濃厚グラタン』
簡単に濃厚クリームのグラタンが出来上がります♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたのでチーズを買い足し作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは半分に切って、3ミリ幅にスライスし、水にさらす。
- 2
玉ねぎはスライス。
ベーコンは1cm幅にカット。 - 3
フライパンにサラダ油を入れ、中火でじゃがいもを炒める。
- 4
じゃがいもが透き通ってきたら、ベーコン、玉ねぎ、バターを入れ炒める。
- 5
全体に火が通ったら、小麦粉を入れ全体に絡ませる。
- 6
牛乳とコンソメを加え、弱火にしとろみがつくまでよく混ぜる。
- 7
塩胡椒で味を整えて、耐熱皿に移したら、チーズをたっぷりかける。
- 8
オーブントースターで10分焼いたら完成！
コツ・ポイント
じゃがいもにしっかりと火が通るまで炒める！
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