作り方
- 1
ナスはヘタをとり、1センチの輪切りにする。
- 2
ポリ袋にナスと片栗粉を入れ、全体にまぶす。
- 3
フライパンに油をひき、ナスを並べて両面焼く。◉を加えて煮詰めながら全体に絡める。
- 4
白入りゴマをふり出来上がり。
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