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手抜き豚しゃぶサラダうどん
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手抜き豚しゃぶサラダうどん-レシピのメイン写真

手抜き豚しゃぶサラダうどん

chakapon♡
chakapon♡ @cook_40331800

豚しゃぶでも美味しいですが、蒸し鶏でも美味しいです。
このレシピの生い立ち
蒸し暑く食欲がないときに良く出てくるメニューです。

豚しゃぶでも美味しいですが、蒸し鶏でも美味しいです。
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手抜き豚しゃぶサラダうどん

chakapon♡
chakapon♡ @cook_40331800

豚しゃぶでも美味しいですが、蒸し鶏でも美味しいです。
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蒸し暑く食欲がないときに良く出てくるメニューです。

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材料

2人分
  • きゅうり 2分の1本
  • 塩（きゅうり塩もみ用） 少々
  • 茹で卵 2個
  • 豚しゃぶ用お肉 160g
  • 豚しゃぶタレ（市販） 適量
  • 冷凍うどん 2玉
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作り方

  1. 1

    きゅうりは細切りにして少し塩でもんでしんなりさせる。

  2. 2

    茹で卵を作る。適当な大きさに切る。

  3. 3

    お鍋に水を沸騰させ、塩を入れる。
    その中に豚しゃぶ用お肉を広げて入れる。火が通ったら氷水に取り出します。

  4. 4

    ③の氷水からキッチンペーパーに取り出し水分を切ります。
    予め豚肉だけ市販のゴマしゃぶのタレを絡ませて味をつけておきます。

  5. 5

    冷凍うどんをゆがき、冷水で冷やして、
    盛り付けてタレをかけたら出来上がり〜

コツ・ポイント

豚しゃぶをタレで先に絡めておくとしっかり味がついて、とても美味しく食べることが出来ます。

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chakapon♡
chakapon♡ @cook_40331800
2020/06/11 14:42に公開
毎日のご飯何作ろうかなぁ〜と悩んでいますが、クックパッドさんでとても助けてもらっています。いかに手を抜いて美味しい料理を作るか笑笑を頑張っています。イイね！つくレポ！メニューを参考にさせて頂いてる方いつもありがとうございます。
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