具沢山の豆乳コーンスープ（大人用）

具沢山の豆乳コーンスープ（大人用）-レシピのメイン写真

具沢山の豆乳コーンスープ（大人用）

藤枝市保健センター @FujiedaCity

【管理栄養士レシピ】疲労回復効果のある豆乳を使ったお手軽スープ♪赤ちゃん用にアレンジするので無調整豆乳を使用しましょう！

このレシピの生い立ち
赤ちゃん用のアレンジは、月齢ごとのレシピを参考にしてみてください♪
☆7～8か月（レシピID:20867005）
☆9～11か月（レシピID:20871193）
☆12~18か月（レシピID:20868115）

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材料

4人分

じゃがいも 1個
にんじん１/３本
生しいたけ中2個
☆水 400mL
☆無添加ブイヨン 1本（4g）
★コーン缶詰（クリームスタイル） 120g
★豆乳（無調整） 120mL
塩・こしょう適量
ほうれん草 40g

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作り方

1
じゃがいもは2㎝角、にんじんは1㎝角のさいの目切りにする。しいたけは粗みじん切りにする。
2
ほうれん草は、茹で、食べやすい大きさ（1㎝位）に刻む。
3
鍋に1の野菜・☆を加えて煮る。
4
野菜がやわらかくなったら、★を加える。
5
最後に2のほうれん草を加え、塩・こしょうで味を調えたら器に盛る。

コツ・ポイント

豆乳を加えたら、沸騰させないように温めましょう！豆乳は7か月過ぎから使えます。離乳食に使う場合は、無調整豆乳を使い必ず加熱をしましょう！
【1人分の栄養価】エネルギー：63kcal、たんぱく質：2.8ｇ、脂質：0.9ｇ、食塩相当量：0.7ｇ

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藤枝市保健センター @FujiedaCity

2020/07/16 01:56に公開

藤枝市健康推進課（保健センター）の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。めざそう❣健康・予防日本一ふじえだ☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/

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このレシピのキーワード

コーンスープ豆乳しいたけにんじんコーン缶じゃがいもほうれん草クリーム

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