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無水キーマカレー レンジ
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無水キーマカレー レンジ-レシピのメイン写真

無水キーマカレー レンジ

じゅんo
じゅんo @cook_40339837

リュウジさんのレシピを4人分でアレンジ、人参やカルダモンも追加して作りました。覚書。
このレシピの生い立ち

テレビでリュウジさんが作っていたものを参考にレンジで4人分作ってみました。簡単で美味しいです。

リュウジさんのレシピを4人分でアレンジ、人参やカルダモンも追加して作りました。覚書。
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テレビでリュウジさんが作っていたものを参考にレンジで4人分作ってみました。簡単で美味しいです。

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無水キーマカレー レンジ

じゅんo
じゅんo @cook_40339837

リュウジさんのレシピを4人分でアレンジ、人参やカルダモンも追加して作りました。覚書。
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リュウジさんのレシピを4人分でアレンジ、人参やカルダモンも追加して作りました。覚書。
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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1/2本(なくてもいい
  • にんにく 2片
  • ひき肉(豚、合挽) 300g
  • 砂糖 小さじ2
  • ウスターソース 小さじ2
  • トマト缶 1
  • 塩コショウ 少々
  • カルダモンなどスパイス 適宜(なくてもいい
  • カレールー 4かけ
  • バター 2かけ
  • トッピング パセリ、卵黄 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参、にんにくをみじん切り

  2. 2

    耐熱容器に1とひき肉、砂糖、ウスターソース、塩コショウ、トマト缶、カルダモンなどスパイスを入れ混ぜる。

  3. 3

    カレールーとバターを上に乗せ、ふんわりラップ

  4. 4

    レンジ600w18分。
    加熱ムラをなくすため全体を混ぜる。
    再度レンジ3分半。
    混ぜて火の通りを確認する

  5. 5

    器にご飯を盛りカレーをかけ、パセリをトッピング

コツ・ポイント

混ぜてチンするだけなので、加熱ムラに注意するだけです

余ったら、翌朝パンに乗せて焼いたり。

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じゅんo
じゅんo @cook_40339837
2020/06/11 06:32に公開

このレシピのキーワード

カレー キーマ 豚肉 ひき肉 にんじん トマト缶 にんにく スパイス バター カルダモン 玉ねぎ 合い挽き 卵黄

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