無水キーマカレー レンジ
じゅんo @cook_40339837
リュウジさんのレシピを４人分でアレンジ、人参やカルダモンも追加して作りました。覚書。
このレシピの生い立ち
テレビでリュウジさんが作っていたものを参考にレンジで４人分作ってみました。簡単で美味しいです。
無水キーマカレー レンジ
リュウジさんのレシピを４人分でアレンジ、人参やカルダモンも追加して作りました。覚書。
このレシピの生い立ち
テレビでリュウジさんが作っていたものを参考にレンジで４人分作ってみました。簡単で美味しいです。
作り方
- 1
玉ねぎ、人参、にんにくをみじん切り
- 2
耐熱容器に1とひき肉、砂糖、ウスターソース、塩コショウ、トマト缶、カルダモンなどスパイスを入れ混ぜる。
- 3
カレールーとバターを上に乗せ、ふんわりラップ
- 4
レンジ600w18分。
加熱ムラをなくすため全体を混ぜる。
再度レンジ３分半。
混ぜて火の通りを確認する - 5
器にご飯を盛りカレーをかけ、パセリをトッピング
コツ・ポイント
混ぜてチンするだけなので、加熱ムラに注意するだけです
余ったら、翌朝パンに乗せて焼いたり。
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