簡単美味しい☆鶏胸肉のチリマヨネーズ和え
あーこパパ @cook_40307264
固くなりがちな胸肉は薄めに切って短時間で揚げる！チリソースの甘味と辛味がご飯にも合う一品！
お子様も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
胸肉余ったので。
簡単美味しい☆鶏胸肉のチリマヨネーズ和え
固くなりがちな胸肉は薄めに切って短時間で揚げる！チリソースの甘味と辛味がご飯にも合う一品！
お子様も大好きな味です。
このレシピの生い立ち
胸肉余ったので。
作り方
- 1
鶏胸肉は、薄めにそぎ切りして、塩胡椒、酒を絡めて15分ほど置いておく。
-
- 2
軽く水気を取ったら、片栗粉をまぶす。
袋の中でやると飛び散りません。 -
- 3
スイートチリソースとマヨネーズは混ぜておきましょう。
うちではスイートチリソースも自家製です。レシピID:20867590 -
- 4
180度の油で火が通るまで上げた胸肉は、油を切ってチリマヨネーズと和えます。
-
- 5
レタスなどを敷いたお皿に乗せれば完成！
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コツ・ポイント
鶏胸肉は火を入れすぎると固くなるので、薄めに切って短時間で揚げましょう。
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安いムネ肉を入れる事で食べ応えもあります。分量はいつも適当なので、皆さんもお好きな味付けで作ってみて下さい。
クックHISLBE☆ -
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