ヨーグルトムース キウイソース添
ヨーグルトムースに爽やかなキウイソースをかけました。
このレシピの生い立ち
キウイを使った冷たいデザートを作ろうと思って
作り方
- 1
耐熱の器に水を入れ、ゼラチンを振り入れふやかしておく。
- 2
ボールにヨーグルト、砂糖、レモン汁を入れて混ぜ合わせる。①のゼラチンをレンジで加熱して溶かして加える。
- 3
生クリームを８分立てに泡立て、②に加え混ぜる。
水で濡らした型に入れ、冷蔵庫で冷やし固める。 - 4
キウイを細かく刻み、砂糖と耐熱のボールに入れて、レンジで加熱（500W 約１分）してソースを作り、冷やしておく。
- 5
ムースを型から出してソースをかけて出来上がり。
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