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キュウリみょうが大葉のカラシ浅漬け
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キュウリみょうが大葉のカラシ浅漬け-レシピのメイン写真

キュウリみょうが大葉のカラシ浅漬け

mini_ossan
mini_ossan @cook_40304164

キュウリみょうが大葉の爽やかトリオに、カラシでピシッと喝を入れたツマミ。
爽やかトリオ第2弾→ID: 20867255

このレシピの生い立ち
暑い日にもサクサク食べれるツマミが欲しくて。

キュウリみょうが大葉の爽やかトリオに、カラシでピシッと喝を入れたツマミ。
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キュウリみょうが大葉のカラシ浅漬け

mini_ossan
mini_ossan @cook_40304164

キュウリみょうが大葉の爽やかトリオに、カラシでピシッと喝を入れたツマミ。
爽やかトリオ第2弾→ID: 20867255

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キュウリみょうが大葉の爽やかトリオに、カラシでピシッと喝を入れたツマミ。
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材料

  • キュウリ 1本
  • みょうが 1個
  • 大場 1枚
  • 砂糖 小さじ1
  • 酢 小さじ2
  • 塩 少々
  • カラシ 4〜5cm
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作り方

  1. 1

    キュウリは太めの千切り、みょうが、大場は千切り

  2. 2

    砂糖、酢、塩、カラシを混ぜる

  3. 3

    1と2を混ぜ冷蔵庫で寝かせる

コツ・ポイント

カラシは想像以上にたくさん入れないと風味が出なかったです

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mini_ossan
mini_ossan @cook_40304164
2020/06/11 13:41に公開
横浜生息ちっちゃいおっさん。1. ほろ酔いでも作れる簡単なもの2. 子供に野菜を食わすのも使命3. コロナ太りにつき減量したいのですくらいの感じで、このご時世テレワークしながらご飯を作っております。料理はマイペース、野球はベイスターズ!雑多な日常 → https://www.instagram.com/miniature_ossan/
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このレシピのキーワード

浅漬け 大葉 みょうが キュウリ

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